<< 白いブーケ♡ もうお菓子から卒業ですっ! >>

金の延べ棒 = フィナンシェ=

c0050906_16385471.jpgフィナンシェって「金の延べ棒」という意味だそうで,だからこの形をしているんだ。。と納得しました。

それにしても,ワタシが作った延べ棒は穴がプツプツありますね~
材料を混ぜるときに泡立ててはいけないと書いてあったのは,こういう意味だったと完成してわかりました。

フィナンシェを焼いたのは初めてだったんですもの。。。
作ってみたくて,型まで買って,卵白を使うために先日はカスタードクリームまで作り。。。
遠い道のりでした~


出来上がったお味は。。。    もう最高♪

おからのお菓子を食べ慣れている舌には,
焦がしバターとアーモンドパウダーの風味はとってもリッチに感じます。
リッチなお菓子。。だから金の延べ棒なのね。


作り方はココです。レシピ ☆大好き☆フィナンシェ☆



人気blogランキング参加中です♪ 
    ポチッとお願いしま~す
c0050906_14353431.gif
 
[PR]
by abc-kei | 2007-04-05 16:48 | ホームメイド
<< 白いブーケ♡ もうお菓子から卒業ですっ! >>